Abierto a locales nuevos
Reservations
El libro, la lista de espera, los depósitos y el teléfono.
Software conectado para restaurantes, hoteles y posadas
Empiece con uno. Sume el siguiente sin un proyecto de integración.
Reservas, sitio web, inventario, habitaciones, punto de venta y personal. Cada producto funciona solo, y todos comparten una cuenta, un modelo de permisos y una descripción del local — así el segundo no tiene nada que conectar.
Abrir su aplicación
Cuatro productos que puede abrir hoy.
Cada uno es un producto por derecho propio, con su propio acceso. Reservations está abierto a locales nuevos; TableTalk, Inventory Pro y Frontsign se abren por invitación mientras el acceso anticipado toma forma.
Por invitación
TableTalk
La caja, la pantalla de cocina y el tablero de turnos.
Por invitación
Inventory Pro
Conteos, costo real de insumos y órdenes de compra.
Beta privada
Frontsign
El sitio web del local, construido con el menú, las fotos y las reseñas que ya tiene.
Ahora mismo, la integración es usted.
Cada local funciona con cinco o seis sistemas que nunca se presentaron entre sí. Alguien carga la información de uno a otro, y casi siempre es la persona que menos puede permitirse perder una hora.
Un local no debería tener que ser la capa de integración entre sus propias herramientas.
- El libro de reservas se llena y la cocina se entera a las cuatro.
- Un precio cambia en tres lugares, o en uno, y los otros dos quedan desactualizados.
- La caja sabe qué salió del local. El inventario no.
- Ascienden a un encargado y tarda dos semanas en tener acceso a cuatro sistemas.
- Se saca una habitación de la venta y el sitio la sigue vendiendo.
- El costo de los insumos se vuelve real a fin de mes, cuatro semanas después de poder hacer algo.
Los productos
Seis productos, y dónde está cada uno de verdad.
Nada de esto está disponible al público todavía. Dos funcionan todos los días en nuestros propios locales, uno está en beta privada, uno está en certificación fiscal, y dos siguen siendo experimentos.
Traer clientes
Llenar el salón, y que lo encuentren antes de que alguien llame.
Reservations
En uso en nuestros localesMenos mesas vacías, y ninguna llamada perdida a las siete.
Reservas, depósitos y lista de espera, con un agente de voz que atiende cuando nadie en el salón puede. El riesgo de ausencia se evalúa antes de retener una mesa. Los planes y precios están publicados en su propio sitio, donde los locales nuevos pueden registrarse.
Para la recepción y el teléfono
Frontsign
Beta privadaUn sitio que funciona en un día, no en seis semanas.
Construido con el menú, las fotos y las reseñas que el local ya tiene, y configurado por WhatsApp. Traer su propio dominio funciona hoy; comprar uno con nosotros todavía no.
Para un local sin sitio web, o con uno malo
Lodging
ExperimentalUna sola disponibilidad, y todos los canales de acuerdo.
Habitaciones, tarifas, disponibilidad y toda la estadía, con un conserje que responde a los huéspedes en su idioma. Lo más nuevo que construimos, y todavía no está frente a un local.
Para hoteles y posadas independientes
Llevar el servicio
Todo lo que pasa entre la puerta y el plato.
TableTalk
Certificación en trámiteUn servicio que no se detiene cuando se cae la conexión.
La caja, la pantalla de cocina, el mostrador y el tablero de turnos. Sigue tomando pedidos y cobrando sin conexión, y concilia cuando la línea vuelve. La firma de comprobantes fiscales está construida y la certificación sigue en trámite. El producto más grande que hacemos.
Para el salón, la cocina y el turno
Inventory Pro
En uso en nuestros localesUn costo de insumos que sirve el martes, no a fin de mes.
Conteos por mensaje de texto desde cualquier teléfono, costeo de recetas, y órdenes de compra armadas con lo que el local realmente usó. En uso a diario en nuestros salones mientras terminamos una lista de verificación.
Para quien cuenta el stock
Apoyar a la gente
Una red aparte, con su propia puerta de entrada para quienes trabajan.
Vero
ExperimentalCubrir un hueco sin abrir un grupo de mensajes.
Una red de turnos en manos de quienes trabajan: turnos abiertos compartidos entre locales, y una reputación que pertenece a la persona y no al último empleador. Temprano, y hecho a propósito para responder a los trabajadores y no a nosotros.
Para quienes cubren los turnos
Reservations publica sus planes y precios en su propio sitio. Los demás productos se acuerdan con cada socio de diseño, porque la forma del acceso anticipado todavía está cambiando.
Cómo encajan
Toda cocina ya resolvió esto. Se llama el pase.
El mostrador donde el salón y la cocina se pasan las cosas — el único lugar donde la información cruza. Construimos la versión en software: los productos de cara al cliente de un lado, las operaciones del otro, y lo que cada uno sabe encontrándose en el medio.
De cara al cliente
ReservationsReservas, depósitos, lista de espera, el teléfono
FrontsignEl sitio web del local
LodgingHabitaciones, tarifas, estadías, el conserje
TableTalkLa caja, la cocina, el mostrador, el turno
Inventory ProConteos, costo real de insumos, órdenes de compra
VeroTurnos y reputación en manos de quien trabaja
Operaciones
- Reservations → Inventory Pro
Ochenta cubiertos reservados para el sábado. Con su mezcla habitual le faltan seis kilos de salmón, y el proveedor cierra a las dos.
- TableTalk → Frontsign
Cambió el precio del bife en la caja. El sitio web y el menú en línea ya lo muestran también.
- Lodging → Vero
Dieciocho habitaciones se desocupan el sábado por la mañana y hay dos personas de limpieza en el turno. Faltan unas cuatro horas. Tres personas que ya trabajaron aquí están disponibles.
La base compartida
Por qué el segundo producto no es un proyecto.
Cada producto está hecho para sostenerse solo. Ninguno fue diseñado solo.
- Una sola responsabilidad
- Reservations se ocupa de la reserva. Inventory Pro se ocupa de lo que hay en el local. TableTalk se ocupa de la venta. Cada producto es dueño de exactamente una cosa y ningún otro pretende serlo — así que solo hay una respuesta, nunca dos que se contradicen.
- Donde se tocan
- Un ítem del menú es algo que se vende y algo que se cuenta. Una persona es un empleado y un turno. Decidimos a quién pertenece cada uno de esos casos antes de construir, y les enseñamos a los demás a preguntar en vez de guardar una copia.
- Una sola cuenta
- Un solo acceso, un solo conjunto de permisos y una sola descripción del local, respetados por todos los productos y en todas las sucursales. Sin claves, sin conectores, sin pantallas de mapeo.
Seguridad y cumplimiento
Datos de huéspedes, nómina y comprobantes fiscales. Las partes que nadie pone en el marketing.
La regulación cambia al cruzar una frontera, así que la resolvemos por mercado y no dentro del producto.
- Alojamiento
- La plataforma funciona en celdas regionales. Los datos de huéspedes, personal y pagos se quedan en la región donde opera el local.
- Cuando se cae la línea
- La caja sigue atendiendo, imprimiendo y cobrando sin conexión, y después concilia cuando la conexión vuelve.
- Idiomas
- Español, inglés y francés en cada producto, cada notificación y cada asistente — cada uno escrito como idioma de origen, no como traducción.
- Separación
- Los datos de cada local están separados por la propia base de datos, que rechaza cualquier consulta que no nombre el local al que pertenece.
- Certificación fiscal
- Los comprobantes se firman criptográficamente y son verificables. La certificación se obtiene por zona — hoy, una en trámite y ninguna otorgada todavía.
- Asistentes
- Cada asistente empieza observando. Sugiere, después actúa con su aprobación, y solo automatiza aquello que se le confió.
La visión
El software con el que funciona un local, comprado un producto a la vez. Cada uno tiene que ganarse su lugar solo; juntos, saben cosas que ninguna herramienta sola puede saber.
No estamos construyendo una suite, donde cada función es un módulo superficial, ni una pila de herramientas, donde el cableado pasa a ser su trabajo. Construimos productos con la profundidad para venderse solos, diseñados sabiendo que los otros existen.
A lo que nos atenemos
Primero, sostenerse solo
Un local puede funcionar con un solo producto y obtener todo su valor. Conectar el segundo es una recompensa, nunca el precio de entrada del primero.
El pase lleva el conocimiento
Lo que sabe el libro, la despensa lo sabe antes del almuerzo. Lo que sabe la caja, el sitio web lo sabe esta noche. Cada producto publica lo que cambió y los demás escuchan. Nadie anda con una libreta.
Una inteligencia que se acumula
Ochenta cubiertos esta noche, dos habituales, uno alérgico a los mariscos, la cámara fría calentándose, un mesero menos, poco salmón. Ninguna herramienta sola puede escribir esa frase. Juntas sí, en una nota de la mañana que el dueño no escribió.
Los asistentes se ganan su autonomía
Cada asistente empieza observando. Sugiere, después actúa con su derecho a veto, y solo automatiza lo que usted le confió. La confianza se gana local por local, y se puede retirar.
Llega a cualquier teléfono
Las pantallas más ricas son la caja y los tableros. El mensaje de texto es el piso, para que el personal con un teléfono básico nunca quede fuera del circuito.
Una sola pregunta
¿Este local funciona mejor hoy que ayer, con menos esfuerzo? Cada función responde a esa pregunta, o no se construye.
Hacia dónde va
Hoy
Seis productos, dos de ellos en uso diario en nuestros propios locales, cada uno sosteniéndose solo, y una base que permite sumar el segundo sin un proyecto.
En construcción
El pase, una conexión a la vez. Cada una es algo que un operador deja de cargar a mano, y algo que el siguiente producto hereda gratis.
Adónde lleva
Un gerente de operaciones digital que conoce este local, el libro, la despensa, el salón y el equipo, habla con una sola voz en el canal donde usted esté, y se ganó cada parte de su autonomía frente a la gente para la que trabaja.
La empresa
El primer local que tuvo que convivir con esto fue el nuestro.
Plusight es una empresa de software. Los restaurantes y hoteles no son un mercado que elegimos de una lista — es el trabajo que ya hacemos. Cada producto acá tiene que sobrevivir un sábado a la noche en nuestros propios salones antes de pedirle a nadie que confíe en él.
Somos chicos, mostramos lo que hacemos a medida que lo hacemos, y preferimos mostrárselo funcionando antes que mandarle una presentación. Nada de lo de arriba se describe como terminado cuando no lo está.
El objetivo no es un local que se maneja solo. Es un local que deja de desperdiciar a la gente que trabaja en él.
Socios de diseño
Coordinar una demostración.
Estamos sumando un número reducido de locales como socios de diseño. Usted recibe los productos temprano y una línea directa con quien los construye; nosotros conseguimos un operador dispuesto a decir cuándo algo está mal.
- Treinta minutos, y ninguna presentación.
- Su local, sus números, su semana real.
- Le mostramos el producto que encaja, en la etapa en la que está de verdad.
- Sin obligación, y sin presión para llevar el resto.